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          安徽食藥監抽檢5批次食品不合格 涉及食用油和小麥粉

          2017年05月15日 來源:中安在線 瀏覽次數:
          關鍵字:安徽食藥監 抽檢 食用油 小麥粉 
          核心提示:油鹽醬醋米面鹽是餐餐必不可少之物,因此,人們對食品抽檢的結果當然十分關注。近日,安徽省食藥監局發布“本周食品安全質量報告”,在最近抽檢的319批次食品樣品中,有5批次樣品不合格,主要涉及食用油和小麥粉。

          油鹽醬醋米面鹽是餐餐必不可少之物,因此,人們對食品抽檢的結果當然十分關注。近日,安徽省食藥監局發布“本周食品安全質量報告”,在最近抽檢的319批次食品樣品中,有5批次樣品不合格,主要涉及食用油和小麥粉。

          知名茶油有問題

          安徽省食藥監局近期共抽檢了8類食品319批次樣品。其中,肉制品、蔬菜制品、水果制品、茶葉及相關制品、蜂產品、調味品6大類食品全部合格。食用油、油脂及其制品和糧食加工品兩類食品5批次樣品不合格。

          龍眠山茶油是本省知名品牌。此次抽檢11批次食用油、油脂及其制品中,有3批次不合格,其中就有天貓龍眠山食品旗艦店經銷的,標稱安徽龍眠山食品有限公司生產的兩批次龍眠山茶油(生產日期/批號:2016/10/19、2016/10/21),均檢出過氧化值超標。

          此外,天貓金天柱旗艦店經銷的,標稱安徽省金天柱農業科技有限公司生產的原香菜籽油(生產日期/批號:2016/10/23),酸值(KOH)超標。

          安徽省食藥監局食品生產監管處處長仲炎介紹,酸值主要反映食品中的油脂酸敗的程度,之所以超標,可能是原料采購上把關不嚴、生產工藝不達標、產品儲藏條件不當造成的。而過氧化值主要反映油脂是否氧化,超標的原因可能是原料中的脂肪已經氧化,原料儲存不當,產品在儲存過程中環境條件控制不當,導致油脂酸敗。

          面粉內里染上病菌

          本期抽檢糧食加工品2批次不合格,分別是黃山市徽州區老二中中街糧行經銷的,標稱鳳臺縣永豐面業有限公司生產的小麥粉(生產日期/批號:2016/7/24);黃山市徽州區老橋頭糧油行經銷的,標稱鳳臺縣佳友糧油工貿有限公司生產的鑫永康美味精制小麥粉(生產日期/批號:2016/8/15),均檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超過標準限量值。

          仲炎說,小麥粉中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)超標可能是原料小麥受赤霉病菌感染,企業對原料把關不嚴導致的。

          目前,對上述抽檢不合格產品,生產經營企業所在地食藥監管部門,已責令企業采取下架、召回等措施。并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理,查明不合格產品的批次、數量和成因,制定整改措施。


          責任編輯:實習編輯008
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